Das Beste von Wolfgang Mueller Windscheidstr. 31 10627 Berlin
Das Beste von Wolfgang Müller Gala- Abend mit 7 Gängen und Weinbegleitung von Helen Mol 26.4.2019 ab 19.00h Wachtel/ Gänseleber/ Grüner Spargel Jakobsmuschel/ Hummertortellini/ Kohlrabi Seeteufel/ Spinat/ Rote Bete/ Kartoffel- Meerrettich Kalb/ Zwiebel/Zitrone/ Miso Yak/ Artischoke/ Olive/ Chiccorée Ziegenkäse/Sobrasada/Rhabarber Mango/ Kaffeeeis/ Frühlingsrolle/ Kardamom- Pomelo Creme
Menü+ Weinbegleitung 210,00€ Ohne Weinbegleitung 180,00€
Wolfgang Müller: 1Michelin *Bühler Höhe, 1Michelin *Adermann, Autor von 'Schwein von Kopf bis Schwanz', (Matthaes Verlag) Helen Mol ehe. Sommeliere Pauly Saal es werden keine vegetarischen oder vegane Varianten angeboten