Bier Werkstatt, Lausitzer Platz
Lausitzer Platz
10997 Berlin

Ohne Hefe wär’s nur Brotsuppe, Hefe ist der eigentliche Spaßbringer im Bier, denn Hefe macht aus Würze Bier, aus Zucker Alkohol. Dabei ist die Hefe allerdings nicht der einzige Mikroorganismus, der die Biergärung in Schwung bringt. Wir verkosten uns durch die aufregende Welt der Mischfermentationen, Spontangärung, der „Wilden Biere“.

Noch mehr Veranstaltungen des Stadt Land Food Festivals findet Ihr hier!

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