Das Diakoniewerk Simeon lädt gemeinsam mit dem Restaurant TERZ zum sommerlichen Charity BBQ ein. Die Erlöse der Veranstaltung kommen zu 100% der Tee- & Wärmestube in Neukölln zu Gute, um deren wichtige Arbeit in Neukölln zu finanzieren. Preis für das Menü: 72,50€
MENÜ SOMMER-BBQ
Vorspeisen - Sauerteigbrot (der Gorilla Bäckerei) mit brauner Butter, Olivenöl und geschlagener Tahinipaste - Kopfsalat mit Buttermilch-Dressing, Parmesan und grünem Spargel (vegetarisch) Frisch vom Grill - live zubereitet - Rostbratwurst vom Havelländer Apfelschwein - Flanksteak im Ganzen gegrillt und frisch aufgeschnitten - Lachsfilet mit Zitronenbutter und Dill - Halloumi-Gemüsespieße mit Walnusspesto (vegetarisch)
Beilagen / Salate - Gegrilltes Sommergemüse mit Bulgursalat und frischen Kräutern (vegan) - Würziger Kartoffelsalat mit Schnittlauch und Radieschen
