Kaffeearomen schmecken: Sensorik Workshop am 5.10.
Stadt Land Food
Fri 5 Oct 13.00 - 14.00
Kaffee Werkstatt, Kaffee 9 Markthalle Neun 10997 Berlin
Beim Erkunden von Kaffee wird immer sehr viel vom Aromarad geredet und von den über 800 Aromen, die es gibt. Jeder Mensch hat aber eine subjektive Wahrnehmung von Geschmack und Sensorik. Als Röster oder Barista wird stetig an der Sensorik gearbeitet, um besser in der Verkostung zu werden. Wir geben Dir die Gelegenheit, in einem kleinen Workshop die verschiedenen Geschmacksrichtungen zu erkennen und Sinne zu aktivieren. Denn Geschmack kann man lernen!
