Til næste langbordsmiddag rykker vi til Kødbyen for en aften. Der vil være dejlige økokaniner fra Langeliniegaarden på menuen sammen med masser grøntsager fra små gårde. Vi vil gern gerne slå et slag for at få flere danske kaniner på gaflen, da det smager fantisk og er en overset spise i Danmark. Og så er det tilmed meget klimavenlige dyr.
Maden bliver som altid serveret family style ved langborde.
Der vil være et udvalg af naturvin og lokal øl til yderst rimelige priser til at skylle maden ned med.
Menu Kaninpaté, bitre salater, æble og vinaigrette
Bønner, kål, ristet brød, urter
Kaninragout og masser af grønt
Grøntsagscreme og stegte og syltede bladbeder
Is, æble og sprød kiks
Surdejsbrød og kærnemælkssmør Sted:Slagtehusgade 5c, 1715 KBH V Tid: Torsdag den 21. marts. Kl. 19 Pris: 250 kr.