Restaurant Nobelhart&Schmutzig Friedrichstraße 218 10969 Berlin
Esst in den besten Restaurants der Stadt! Gemeinsam mit den Köchen, die die Ernährungswende bereits auf ihren Menüs stehen haben. Zusammen mit den Mitarbeitern aus Service und Küche nehmt ihr gemeinsam am Tisch platz und erfahrt, wie sich hier selbst verpflegt wird, bevor die hungrigen Gäste mit den eigenen kulinarischen Kreationen verwöhnt werden.
Der Wirt Billy Wagner und Küchenchef Micha Schäfer zeigen im Nobelhart&Schmutzig den in Berlin lebenden Menschen die Produktvielfalt, die es in der Stadt und in ihrer Umgebung gibt. Es ist ihnen ein Anliegen, die Produzenten in Berlin und im Berliner Umland zu unterstützen. „Brutal lokal“ sozusagen.
