Restaurant Hováth Paul-Lincke-Ufer 44a 10999 Berlin
Esst in den besten Restaurants der Stadt! Gemeinsam mit den Köchen, die die Ernährungswende bereits auf ihren Menüs stehen haben. Zusammen mit den Mitarbeitern aus Service und Küche nehmt ihr gemeinsam am Tisch platz und erfahrt, wie sich hier selbst verpflegt wird, bevor die hungrigen Gäste mit den eigenen kulinarischen Kreationen verwöhnt werden.
Im HORVÁTH kommt österreichische Tradition auf den Teller – aber ganz anders, als man sie erwartet. Bei Sebastian Frank fängt Kochen mit der Erinnerung an seine Kindheit an. Dem Sterne-Koch liegen eine hohe Qualität der Produkte und vor allem der bewusste Umgang mit Nahrungsmitteln am Herzen. Bei der Auswahl konzentriert er sich auf Produkte aus der Region und seiner Heimat, dem Binnenland Österreich. Der Koch aus Leidenschaft baut Kräuter und Pflanzen für sein Restaurant auf seiner Dachterrasse selbst an und präzisiert mit seiner individuellen Gemüseküche seine Küchenlinie.
