Restaurant Herz & Niere Fichtestraße 31 10967 Berlin
Esst in den besten Restaurants der Stadt! Gemeinsam mit den Köchen, die die Ernährungswende bereits auf ihren Menüs stehen haben. Zusammen mit den Mitarbeitern aus Service und Küche nehmt ihr am Personaltisch platz und erfahrt, wie sich hier selbst verpflegt wird, bevor die hungrigen Gäste mit den eigenen kulinarischen Erzeugnissen verwöhnt werden.
Das Restaurant Herz&Niere schlägt mit Produkten vom eigenen Acker eine Brücke zwischen klassischer Kochkunst und zeitgemäßer jahreszeitlicher Ausrichtung. "Herz & Niere" steht für Respekt vor dem Lebewesen und daher werden ganze Tiere verwendet und verwertet.
