"MOCHI mit Azuki-Bohnen-Creme & Obst. Die japanische Verführung (mit Kaoru Iriyama)
Stadt Land Food
Sun 7 Oct 15.00 - 16.00
Markthalle Neun, WorkshopInsel Eisenbahnstraße 42/43 10997 Berlin
Mochi selbst zu machen ist gar nicht schwer, aber Du brauchst dazu ein paar Tricks: Geduld, Hingabe und Sanftmut! Kaoru, die erfahrene Köchin für die japanische Küche verrät Euch, wie die sämige Azuki-Bohnen-Creme und der süße Mochi-Teig aus Klebereis zubereitet werden. 100% vegan und glutenfrei.
