Käse Werkstatt, Markthalle Neun Eisenbahnstraße 42/43 10997 Berlin
Wie entsteht aus der flüssigen Milch fester Käse? Eigentlich ist es ein kleines Wunder, aber andererseits ist es auch ganz einfach. Michael Bemm (Hofkäseschule Thüringer Herz) ist erfahrener Käser, der uns ganz praktisch am Mini-Käsekessel in die Praxis einweisen wird – Kulturen, Lab, Gallerte, damit kennen wir uns nach diesem Workshop alle aus! Und können unseren eigenen, frischen Käse mit nach Hause nehmen. Für alle geeignet (10€ für Kids)
