BRLO BRWHOUSE
Schöneberger Straße 19
Berlin 10963

5 herausragende Restaurants
5 köstliche Gänge
5 leidenschaftliche Brauereien
5 fantastische Biere

Das kulinarische Highlight im BRLO BRWHOUSE: FÜNF Vol. 3 mit großartigen Gast-Brauereien und Köchen aus den USA.

KöchInnen aus fünf Restaurants treffen auf fünf BraumeisterInnen aus fünf Craft Bier Brauereien und servieren gemeinsam ein einmaliges Menü. Der Bier-Experte Peter Eichhorn leitet als Moderator die Gäste durch den Abend.

Teilnehmende Brauereien:
Firestone Walker Brewing Co. - Matt Brynildson
Boston Beer Company - Jennifer Glanville
Sierra Nevada - Steve Grossman
Motel Beer & Coffee - Peter Read
BRLO - Katharina Kurz

Teilnehmende Restaurants:
Cookies Cream - Stephan Hentschel
Lode & Stijn - Stijn Remi & Lode van Zuylen
Hallmann & Klee - Sarah Hallmann & Rosa Beutelspacher
Brewers Association - Adam Dulye
BRLO Brwhouse - Karol Wojciechowski

Das Menü:

Adam Dulye: Gegrillte Garnele, geschmorte Bohnen, Endivien, Zitrone, Chili
BRLO BRWHOUSE: Rosenkohl mit Birne, Haselnuss und Miso
Cookies Cream: Blumenkohl mit Vadouvan, Erdnuss, Banane, Szechuan
Lode & Stijn: Husumer Sattelschwein, Kürbis, Radicchio und Salbei
Hallmann & Klee: Sauerrahm, rote Bete, Brombeere, Fenchel, Holunderblüte


Die Tickets kosten 69€ pro Person und beinhalten alle Speisen sowie die Getränkebegleitung.

FÜNF ist eine Eventreihe, die jährlich mit wechselnden Köchen im BRLO BRWHOUSE stattfindet.

Wenn Sie eine vegetarische Variante des Menüs wünschen oder es Lebensmittel Unverträglichkeiten gibt, dann informieren Sie uns bitte spätestens bis zum 08.10.2019 mit einer Mail an brwhouse@brlo.de


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