Kaffee Werkstatt, Kaffee 9 Eisenbahnstraße 42/43 10997 Berlin
Die Espresso Kultur ist jedem bekannt. Sie kommt aus Italien und bedeutet die Ektraktion von Geschmack und Koffein aus dem Kaffeemehl mit ca. 9bar Druck. Diese kleine, intensive und sirupartige Flüssigkeit ist nicht nur die Grundlage für einen Cappuccino, sondern auch eine Explosion an Geschmack. Wann aber ist ein Espresso nussig und cremig? Wann schmeckt er nach zartbitter und wieso schmecken viele Espressi auf einmal so sauer? Erfahre mit uns, wie man einen Espresso am besten zubereitet, um das Beste aus dem Kaffee herauszuholen.
