Artist Dinner - Frank Ockenfels 3-

Artist Dinner
- Frank Ockenfels 3 -

Üks õhtu
NADA
Frank Ockenfels teie keskel ja teie peas
''Artist dinner''
Toit
Peeter Pihel/Merlin Vettik

Üheks õhtuks tuleb Frank Fotografiska Restorani NADA privaatsaali, et veeta üks eriline õhtu imemaitsva õhtusöögiga.
Võimalus kuulata ja piiluda pildiloome geeniuse ajju. 

“Sneak Peek näitusel”
*
5 käiguline menüü
*
Joogipaaring
*
Hea seltskond

On vähe kordi, mil fotokunstnik ja kokk teevad koostööd, et luua sümbioos
toidu ja kunsti vahel.
Ootame sind sellele ainulaadsele õhtule.

Menüü:
”Menuspection”


Uncomfortable but Comfortable 
Porgandi tartar
vinnutatud porgand / rosina escabeche / astelpaju-porgandi kreem / angervaksakaste


Forced beyond obvious 
Erto spargel
Soolasidruni-vürtsikilu majo / sarapuupähkel / Andre talu juust      


Brutally honest 
Komposti sibul 
juustu-kartulikaste / kartulichips / vadouvan / seenepuljong

More into the shadows
Kevadkapsas 
Grillkapsakaste / idandatud spelta / karulauk / köögivilja XO

See once, eat twice 
Meekook ja Kalamatsi kohupiim
kohupiimakreem männiga / katuseaia mee kook / saialille äädika besee 


119.- 
(kõik on hinnas)

Artist Dinner - Frank Ockenfels 3-